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肉鬆粥



イシノです🤪

肉鬆粥なるものをこしらえました。


この上にのっかってるのは肉鬆(ロウソン)という某コンビニ🏪を彷彿とさせるネーミングの食べ物なんですが


いわゆる甘辛い肉でんぶ🥩です👌

台湾🇹🇼だとバーソーと呼ぶらしいですね🙄


これねー、豚コレラ検疫の関係で本邦への輸入が非常に困難なんですよ。


なのでこの度自作してみました🍽


小一時間煮て

繊維に沿ってバラバラにして

小一時間炒めて乾燥させる...


手間かかりすぎ案件😭😭


まぁでも美味しく仕上がったんでOKです🙆‍♀🙆‍♂️


台湾🇹🇼だとおにぎりやトースト、果てはケーキにまでトッピングされるなど、国民食と言っていいほどの万能選手。


皆様もお試しあれ〜!



イシノ





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